老板介绍：
深夜食堂的老板，身兼厨师与服务员。他常常用各式各样的美食来招待来自世界各地的顾客。因为他的脸上有一道疤，让人乍一看感觉他有点凶恶，但实际上，他是一个会让人感到踏实，能够信赖和依靠，有特殊魅力的人。
小林薰介绍：
主演了两季的深夜短剧《深夜食堂》后，小林薰的人气在日本骤然攀升。作为老一辈演员中的活跃分子，小林薰从风靡1970年代的地下剧团“状况剧潮出道，出演了描写日本战前战后家庭生活的“向田邦子电视剧”系列。从父亲到赌徒，小林游走在各种角色中演绎得淋漓尽致。其突出的表现在电影《恋文》、《秘密》、《东京铁塔》等为他赢得了日本学院赏一次最佳男主角和两次最佳男配角。而电视剧《深夜食堂》里的店老板以及NHK电视台晨间电视剧《康乃馨》中的父亲角色，又一次为小林薰的表演打开了更宽广的领域。
高木清太介绍：
圣子的儿子。因为奶奶住院才到店里帮忙，但他不喜欢吃荞麦面而喜欢吃乌冬面，且对于继承家业不感兴趣。在送外卖时，与比自己年长15岁的运输公司女职员沙织结缘。二人准备成婚，却遭到圣子的强烈反对。为了向母亲证明自己已经长大，他悄悄地开始学习做荞麦面。
池松壮亮介绍：
获奖情况：2004年：土星奖BestPerformancebyaYoungerActor(提名)最后的武士(2003)/年仅11岁时出道，舞台剧《狮子王》中饰演少年辛巴。2003年初次电影演出，饰演好莱坞电影《最后的武士》小雪的儿子“飞源”一角。2005年电影《铁人28号》电影初次主演后的几年内，在多部电影和NHK大河剧中都有演出。爱好是棒球，初中，高中以来都是学校棒球部成员。位置为CENTER。擅长骑马，游泳，钢琴，书法，英式橄榄球。出道以来，一直是和年长的男演员一起演...
小暮介绍：
深夜食堂所在街道的派出所警察。举止温柔，有点怯生生但又充满正义感，很受周围的女孩子欢迎。他帮助老妇人夕起子完成了想见儿子一面的心愿。
小田切让介绍：
小田切让，1976年2月16日生于冈山县津山市，演员、模特、导演。1999年，小田切让正式出道，以舞台剧《DREAMOFPASSION》完成演员初次亮相。2000年，出任特摄片《假面骑士空我》主人公。2003年，主演黑泽清导演的《光明的未来》，初次踏上了戛纳电影节的红地毯，接着又凭借《百人斩少女》中的出色表现赢得了日本学院奖的新人演员奖。2005年，主演电影《甲贺忍法帖》。2006年，主演电影《国宝山椒鱼》。2007年，主演电影《呼喊》。2008年，主演电影《悲梦》。2009年，主演电视剧《我的妹妹》。2011年，主演电影《登陆之日》。2013年，主演电视剧《八重樱》。2014年，主演电视剧《大川端侦探社》，饰演调查员村木。
小暮介绍：
片儿警
小田切让介绍：
小田切让，1976年2月16日生于冈山县津山市，演员、模特、导演。1999年，小田切让正式出道，以舞台剧《DREAMOFPASSION》完成演员初次亮相。2000年，出任特摄片《假面骑士空我》主人公。2003年，主演黑泽清导演的《光明的未来》，初次踏上了戛纳电影节的红地毯，接着又凭借《百人斩少女》中的出色表现赢得了日本学院奖的新人演员奖。2005年，主演电影《甲贺忍法帖》。2006年，主演电影《国宝山椒鱼》。2007年，主演电影《呼喊》。2008年，主演电影《悲梦》。2009年，主演电视剧《我的妹妹》。2011年，主演电影《登陆之日》。2013年，主演电视剧《八重樱》。2014年，主演电视剧《大川端侦探社》，饰演调查员村木。
阿龙介绍：
黑社会老大，深夜食堂的常客
松重丰介绍：
松重丰，日本著名演员，1963年出生于日本福冈县，出演过多部电视剧。1982年，入读明治大学文学部演剧系，大学毕业后加入剧团“蜷川工作室”，至今活跃在舞台、电视剧、电影、广告领域。
1982年，入读明治大学文学部演剧系的松重丰，最初的目标是做电影、演剧的制作人。却被状况剧场、天井栈敷等剧团的表演所打动，决定走上演员之路。第二年，他在新宿的一家小剧场，完成了第一次舞台公演。之后，多次参演了三谷幸喜创办的“东京阳光男孩”的作品。
大学毕业后，松重丰立即加入了蜷川幸雄主办的剧团“蜷川工作室”，三年后退团。至今活跃在舞台、电视剧、电影、广告等多个领域，是日本中年男演员当中的黄金配角。
松重丰曾经历过一段低迷不振的时期，有长达一年的时间不接任何工作。后来在演员胜村政信和事务所社长松野惠美子的劝说下，回归了表演界。与岛田久作、田中要次等人，属于ZAZOUS艺能公司的核心成员。
